Technik laboratoryjny (K/M)

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę,
• pracę od poniedziałku do piątku w godz. 06:00-14:00 oraz 14:00-22:00,
• wynagrodzenie podstawowe w wysokości 7 000 zł - 8 000 zł/mc brutto,
• możliwość uzyskania premii uznaniowej,
• bogaty pakiet benefitów min.: dofinansowanie do karty sportowej, świąteczne paczki dla dzieci oraz ubezpieczenie grupowe,
• realne możliwości rozwoju zawodowego,
• możliwość współpracy z zewnętrznymi laboratoriami referencyjnymi oraz jednostkami notyfikowanymi, umożliwiające zdobywanie doświadczenia w obszarze badań laboratoryjnych,
• przyjazną atmosferę pracy.

Zadania:

• samodzielna realizacja pełnego panelu badań mikrobiologicznych zgodnie z harmonogramem oraz wymaganiami PIW, obejmujących m.in. ogólną liczbę mikroorganizmów, drożdży oraz pleśni.
• wykonywanie badań fizykochemicznych surowców oraz produktów gotowych, obejmujących oznaczenia pH, aktywność wody, zawartość NaCl, wilgotność, barwę w systemie CIELAB oraz teksturę,
• przeprowadzanie ocen sensorycznych produktów gotowych zgodnie z kartami oceny organoleptycznej,
• prowadzenie procesów walidacji i weryfikacji metod badawczych, w tym realizacja badań biegłości oraz kontrola próbek wzorcowych,
• nadzór nad kalibracją i legalizacją aparatury laboratoryjnej, m.in. pH-metrów, aw-metrów, wag analitycznych, autoklawów, inkubatorów oraz komór laminarnych,
• prowadzenie i aktualizacja dokumentacji laboratoryjnej, w tym protokołów badań, raportów wyników, kart odczynników oraz ewidencji kalibracji,
• nadzorowanie gospodarki materiałowej laboratorium poprzez kontrolę stanów magazynowych, zamawianie, przyjmowanie oraz właściwe przechowywanie odczynników, pożywek i materiałów eksploatacyjnych,
• analiza uzyskanych wyników badań, ocena pod kątem zgodności z wymaganiami oraz przygotowywanie raportów dla Działu Jakości i Kierownictwa zakładu,
• współpraca z akredytowanymi laboratoriami zewnętrznymi w zakresie zlecania badań niewykonalnych w laboratorium wewnętrznym,
• nadzór nad pracą Młodszych Techników Laboratoryjnych, wdrażanie nowych pracowników oraz prowadzenie szkoleń.

Wymagania:

• wykształcenie policealne lub wyższe kierunkowe (mikrobiologia, biotechnologia, analityka chemiczna, kierunki pokrewne),
• min. 2-letnie doświadczenie zawodowe w laboratorium mikrobiologicznym lub fizykochemicznym, zdobyte w branży spożywczej lub środowiskowej,
• praktyczna znajomość norm mikrobiologicznych stosowanych w badaniach żywności, szczególnie PN-EN ISO 4833, ISO 11290, ISO 6579, ISO 16649,
• znajomość metod wykonywania badań fizykochemicznych, obejmujących m.in. pomiary pH, aktywność wody, zawartość NaCl, wilgotność oraz ocenę sensoryczną,
• aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne,
• umiejętność prowadzenia dokumentacji laboratoryjnej zgodnie z wymaganiami systemu zarządzania jakością.

Mile widziane:

• doświadczenie zawodowe w laboratorium zakładowym branży rybnej, mięsnej lub mleczarskiej,
• znajomość wymagań normy ISO 17025 lub doświadczenie w obszarze akredytacji laboratoriów,
• znajomość szybkich metod diagnostycznych w mikrobiologicznej żywności (ELISA, PCR, testy immunochromatograficzne),
• komunikatywna znajomość języka angielskiego,
• doświadczenie w pracy z oprogramowaniem LIMS do zarządzania wynikami badań.

Osoby zainteresowane prosimy o wysłanie swojego CV poprzez formularz aplikacyjny lub kontakt pod numerem 574575486.

Zgodnie z obowiązującym prawem Workhouse4you Sp. z o.o. nie pobiera opłat od kandydatów za udział w procesach rekrutacyjnych.

Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się wyłącznie z wybranymi kandydatami.